domingo, 8 de dezembro de 2013

Salada de Penne com Crotouns, Vegetais e Nuggets/Steaks para seu lanche!




Se você está sem tempo, tem uma massinha cozida na geladeira
(sobrou do almoço ou de ontem, mas não tem molho nela)
tem ingredientes pra fazer salada e uns nuggets/steaks em casa,
está salvo seu lanche!




Como eu fiz? Foi fácil!

Como já estava com minhas saladas higienizadas,
considerando 1 porção, apenas misturei o penne (mas poderia ter sido outro) com
umas 2 folhas de alface rasgadas à mão, 1 colher (sopa) de cenoura ralada,
1 fatia de presunto picado, 1 ramo de brócolis, 2 azeitonas pretas, sem caroço,
cortadas ao meio, 1 colher (sopa) de agrião, 1 colher (sopa) de azeite e
outra de queijo parmesão ralado e alguns croutons para enfeitar.


 


Desta vez, como tinha também só 1 fatia de ricota,
amassei essa fatia com 1 colher (sopa rasa) de requeijão e
um pouco de queijo parmesão, e misturei tudo antes de pôr enfeitado no prato.




Enquanto fazia a salada, os nuggets/steaks estavam no formo médio pré-aquecido.
Quando estavam bons de um lado, virei o outro para assar também.
Ontem estava com mais pressa, mas você pode deixar mais tempo para ficar mais crocante.
Para quem gosta de usar molhos prontos, pode usar nesta salada também.

Para servir, monte o prato da forma que desejar.

Aproveite que fica muito bom!



Beijinhos da Sil!!!:-)

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