quinta-feira, 4 de maio de 2017

Bolo FIT fácil, com aveia e sem glúten

Saudável e gostoso...quer mais?


Tinha umas bananas em casa e pus por cima desses individuais
e finalizei com banana e uma mistura de açúcar demerara e canela.

Para as caixinhas acima, fiz 1 receita e troquei a stévia por açúcar demerara.
Na forma abaixo, dobrei a receita e pus em form de bolo com buraco no meio.


Ah, mas sem acrescentar, nem tirar nada quando dobrei a receita.
E presenteei os vizinhos também.



Veja como é simples...

Ingredientes: 1 ovo, 1 xícara (chá) de aveia fina sem glúten,
1/4 xícara (chá) de stévia culinária (pode ser tb eritrol ou xilitol), 1 maçã verde em cubinhos,
1/4 xícara (chá) de farinha de arroz integral, 1/4 xícara (chá) de óleo de coco,
1;4 xícara (chá) de nozes (usei castanha de caju sem sal) e castanha do pará
(triturei as duas grosseiramente), canela a gosto e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Fazer: em uma vasilha, bata ligeiramente o ovo (ou os ovos se dobrar a receita).
Junte os demais ingredientes (deixe o fermento por último) e leve para assar 
por 20 minutos em forno pré-aquecido. Espere esfriar e sirva em seguida.

OBS: os bolos mais suculentos e saborosos normalmente são aqueles que mais fazem mal ao organismo. Mas você pode ficar no meio terno, não? Experimente!


A receita foi tirada DAQUI!


BOM APETITE!!!



Beijinhos da Sil!!! :-)


quarta-feira, 3 de maio de 2017

Bolo Mesclado de liquidificador: Pronto em poucos minutos!


BOLO FOFO MESCLADO, SIMPLES, RÁPIDO E BARATO!


Bata no liquidificador:

4 ovos pequenos, 1 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite,
2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 
2 colheres (sopa / cheias) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó.


Modo de Fazer:

Untar uma forma redonda com anel central.
Colocar 2/3 da massa dentro. Misturar 2 colheres (sopa) na massa restante e 
despejar por cima. Com uma faca, dar uma mistura bem de leve em algumas partes.
Assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 40 minutos
(observe o seu forno e não o abra antes dos 20 minutos iniciais).
Ponha o palito de dente para testar e, se sair limpo, está assado.

OBS: o bolo cresce bastante. Observe a altura de sua grelha e
tire uma delas, se precisar. Fica fofo, parecido pão-de-ló.

A receita foi tirada DAQUI!


Beijinhos da Sil!!! :-)

terça-feira, 2 de maio de 2017

Bolo de Milho com coco: muito rápido de fazer! O bom é que também é muuuuito gostoso!!!



Bata no liquidificador:

4 ovos, 1 lata de milho (lavado e escorrido), 1 lata/cx de leite condensado,
100g de coco ralado, 1 colher (sopa / cheia) de fubá de milho fininho e
1 colher (sopa / rasa) de fermento em pó.

OBS: primeiro bata tudo, menos o fermento. Aí acrescente-o e dê uma pulsada rápida.




Forno:

Ponha em forminhas (ou forma com buraco no meio) e leve ao forno médio
pré-aquecido, em torno de 30min, mas depende de cada forno.
Não abra o forno antes dos 20 min. Aí poderia enviar o palito e testar.
Por um tantinho assim, poderá queimar levemente a parte de baixo.

Ah, pode usar também forminhas de silicone, se preferir ou
em nas forminhas de papel próprias para irem ao forno.
Eu costumo colocar essas forminhas dentro da forma de empada.



BOM APETITE!!!!


Uma ótima semana a todos!!!

Beijinhos da Sil!!! :-)