Bem, amigo(a), sei que há pessoas que fazem maravilhosos panetones e chocotones. Nunca fiz um deles, mas fiz sucesso criando alternativas em cima dos chocotones que comprava. É bem simpels e uma delícia! mais abaixo até mostro alguns links para quem quiser se aventurar a fazê-los. Prefiro comprá-los prontos (com mousses e outros recheios ou apenas com gotas para criar algo em cima dos chocotones mais simples). Se fizer como eu, poderá fazer sucesso também, usando os chocotones gostosos já existentes. VEJA!

CHOCOTONE COM BRIGADEIRO

Ingredientes: 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de margarina, 1/4 xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco e chocotone pronto (de 500g).

Modo de Fazer: em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a aparecer o fundo da panela. Deve desligar de forma que o brigadeiro fique um pouco mais mole que o ponto de enrolar (de fazer docinhos). Enquando esfria, corte o chocotone em 5 discos. Coloque uma camada de brigadeiro sobre o primeiro disco, ponha o segundo em cima dele, novamente o brigadeiro e o disco, até acabar. Reserve um pouco do brigadeiro. Leve o chocotone recheado par a geladeira, até o recheio se firmar. Depois de gelado, espalhe sobre ele o brigadeiro reservado e cubra-o com as bolinhas de chocolate ao leite e chocolate branco.

Dica 1: Se quiser fazer um individual, para presentear alguém, enfeite-o como quiser, mas use um pequeno (caseiro ou não). Pode enfeitá-lo com granulado de chocolate no lugar das bolinhas de chocolate (preto e branco).

 

Dica 2: aliás, ele mesmo, da forma comprada pronta, só enfeitado, já fica lindo.....é só comprar do melhor!