Cachorro Quente de Forno bem mais prático! Experimente!

00:20Silmara Aldrighi
Foi muito fácil fazer o molho com salsichas e depois pôr no pão-de-forna que comprei sem cascas, assar e servir. Nunca mais havia comido salsichas e ainda era a de peru, mas queria agradar os amigos que vieram para uma visita. Fiz o que os filhos deles gostavam, mas de uma forma diferente e rápida, para conseguir ficar com eles na sala conversando. Primeiro fervi as salsichas já...

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Risoto cremoso de Camarão com Batata Palha: show de bola!

23:18Silmara Aldrighi
Inovei a receita original e ficou uma delícia também! Você terá 2 opções para fazer: a original e essa leve variação. Estava pesquisando variedades da minha receita do Camarão Internacional e achei essa abaixo do Luiz Claudio, que ficou uma maravilha! Parabéns também por suas outras receitas! Só mudei um pouco no final dela. Detalhe: Resolvi trocar a batata palha por queijo ralado e levei ao forno. Mesmo assim,...

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Salgadinho Alternativo: Grão-de-Bico Assado com Especiarias - Experimente!

17:08Silmara Aldrighi
Fiz durante a Copa 2014, mas só agora estou postando. Encontrei algo alternativo aos salgados tradicionais e resolvi testar.  Na revista falava-se que era para substituir o  amendoim, mas fica bem diferente. Para mim, são coisas totalmente distintas, mas eu gostei sim, já que gosto de grão-de-bico. As fotos não ficaram muito boas, mas o salgadinho ficou! Eu acho que deixei tostar mais que deveria essas últimas abaixo.....

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Gostosinho de Carne Moída e Queijo Derretido: Buraco Quente no Capricho!

17:25Silmara Aldrighi
Não resisti e tirei uma foto após 2 "dentadas".... ...hummmmmmm, bom demais! Conheci esse "prato", mas sem o queijo por cima, em uma rede de supermercados de Fortaleza Só a foto do link do supermercado que é mais antiga do que o que eu frequentava. O da foto deve ser no Centro da cidade e o outro  que eu ia era de um bairro que surgiu bem depois:...

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Doces Chefs: Fricassê de Frango (de Forno) do Luís Fernando: muito bom!

14:42Silmara Aldrighi
Nosso amigo blogueiro nos enviou uma receita maravilhosa, caseira, fácil de fazer e a um baixo custo. Obrigada pela dica!   Achei incrível! Fiz com o frango moído da Copacol e a testei. Estava mesmo procurando mais receitas para usar com ele.    Hummmmmmmmmmmm!!!!! Apenas algumas fotos não saíram boas, porque resolvi gratinar (uma opção que tenho em meu forno)  com a metade dela já com a batata...

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Doces Chefs: Frango Especial com Talharim do Tiago Valença

23:41Silmara Aldrighi
O Tiago mostrou à família os dotes culinários  e fez o maior sucesso! Ele e minha sobrinha se casaram este ano e estivemos presentes à animada festa. Além de dedicado à família e querido por todos, adora inovar na cozinha. Durante minha terceira ida a Fortaleza este ano (a primeira foi para o casamento e a segunda a trabalho), ele e a Priscila convidaram avós, tios e primos...

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