terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Confeitaria Colombo no Rio de Janeiro: história, glamour e gastronomia de qualidade!


Estou de novo curtindo essa cidade maravilhosa
e resolvi postar algumas dicas para vocês.
Está quente por aqui, mas dizem que,
em algum lugar amanhã à tarde haverá tempestade e
que o calor já esteve pior... e é verdade.

Bem, preferi começar a postar as dicas do Rio (desta vez)
por um local que nos leva a 1894,
mas virão outras maravilhas também depois.

Veja depois essa outra postagem sobre o RJ:
http://docelarparavoce.blogspot.com.br/2011/05/viajando-pelo-brasil-cidade-maravilhosa.html


Inaugurada em 1894, a Confeitaria Colombo reproduz receitas que datam da abertura Foto: Divulgação



Veja lindas fotos, as delícias e a história da Colombo,
assim como a dos que nela trabalham ainda
e com a mesma dedicação e o mesmo amor....

 

A lateral do elevador antigo com ascensorista...

 


Paredes e teto que encantam.....

  

.....e levam as pessoas ao túnel do tempo.

 

 




Fizemos até uma panorâmica!



Nosso almoço na Colombo (não optamos pelo buffet)...
...os pratos estavam divinos!

Penne...


Filé...


Bacalhau...



OUTROS DESTAQUES BEM LEGAIS...


Produtos da Colombo...
http://www.confeitariacolombo.com.br/site/produtos/



Perfil do Chef da Colombo...
http://www.confeitariacolombo.com.br/site/perfil-do-chef/



Espaço Memória...
....fomos acompanhados pelo Sr. Orlando (foto abaixo)
que nos explicou tudo e contou histórias super interessantes!
Procure conhecer o Sr. Orlando!

Nosso papo com ele e o passeio que nos proporcionou

...isso sim foi uma verdadeira aula de história...

...além da simpatia  de quem conhece o lugar.


Links sobre o Sr. Orlando...
http://vejario.abril.com.br/edicao-da-semana/estabelecimentos-centenarios-685274.shtml

http://www.confeitariacolombo.com.br/site/espaco-memoria/



 

 


 




"Em seus espaços grandiosos reluzem espelhos belgas e imperam o belíssimo mobiliário em jacarandá e as bancadas de mármore italiano. São mais de cem anos de história. Desde de 1893 a Colombo, símbolo máximo da belle époque da cidade, faz parte do Patrimônio Histórico e Artístico do Rio de Janeiro.
Mas não são apenas os grandes salões, palco de recepções a visitantes ilustres como o rei Alberto da Bélgica, em 1920, a rainha Elizabeth da Inglaterra, em 1968, ou mesmo políticos, escritores e artistas, que marcaram a história.
Baixelas de prata portuguesa, louças da Cia Vista Alegre, mais de 500 cardápios antigos, fotos e embalagens de produtos comercializados pela Confeitaria no século passado fazem parte do belíssimo acervo, exposto no Espaço Memória. Criado em 2002, o Espaço pode ser reservado para eventos com até 30 pessoas."

Casamentos na Colombo...
http://www.confeitariacolombo.com.br/site/lista-completa-de-evento/

A Colombo no Forte de Copacabana

Não deixe de ir! O visual é espetacular!
Mas cuidado com essa onda de calor por aqui 
(e dizem que já está melhor! Cruzes!)
Com esse calor todo e pouco vento, a sensação térmica torna
o tempo pior (por isso que entro à vezes na loja Leaders,
já que o ar condicionado é maravilhoso - e não sou a única a fazer isso)

Pela procura pelos pontos turísticos, tudo é com fila e quase nunca
estão preparados para receber bem (depois falarei do Corcovado).

No caso da Colombo, como há muita procura e o grande calor,
é melhor ir lá logo que abre ou ao final da tarde.
A vista é linda, mas se tiver muito quente, melhor ficar lá dentro.
Se for assim, não terá a vista linda, nem a beleza da Colombo do Centro.
Para almoço, prefiro a do Centro.
Ah, não vá na segunda, porque parece que o Forte fica fechado e é bom ir aos dois lugares,
caso apareça pela Colombo do Forte.

http://www.confeitariacolombo.com.br/site/cafe-do-forte/


Mesas externas da Confeitaria Colombo, no Forte de Copacabana, Rio de Janeiro



Imagem


Vá aos 2: Colombo e Forte de Copacabana!
Veja esses comentários.....


http://www.papoglamour.com/2013/02/o-rio-de-janeiro-continua-lindoforte-de.html

http://checkinpelomundo.blogspot.com.br/2012/07/rio-de-janeiro-forte-de-copacabana.html

http://fmanha.com.br/blogs/michellemayrink/2011/03/10/a-confeitaria-colombo-no-forte-de-copacabana/

http://www.destemperados.com.br/regiao/rj/confeitaria-colombo-do-forte-um-cinco-estrelas-com-vista-para-o-mar-2/

http://www.comerrezando.com/2013/02/confeitaria-colombo-forte-de-copacabana.html

http://www.matraqueando.com.br/rio-de-janeiro-cafe-da-manha-no-forte-de-copacabana


Em uma delas, o glamour dos tempos do Rio.
Na outra, o visual da praia.
Mas embora eu ame o Rio de Janeiro,
muito mudou e ele não é mais o mesmo.
Prefira vir nos meses menos quente e em baixa estação,
pois as paisagens continuarão lindas e você não passará tanto calor,
nem pegará tantas filas....ah, o preço tá alto.

Aliás, muito se subiu nesses últimos 2 anos por aqui .
A especulação exacerbada não é só a imobiliária não.
Embora seja a mais comentada, há muita exploração gastronômica e de serviços.
Preços muito altos mesmo. E eu que antes dizia que aqui era mais barato
que Brasília e Gramado.....mesmo assim, continua lindo.

É uma grande metrópole que respira luz e natureza exuberante.
No mundo inteiro, embora cada cidade possa nos conquistar
pelas suas belezas, sejam elas quais forem, nada como uma cidade que nasceu bela
e assim continua com o passar dos anos.
Muito se perdeu, como em muitos outros locais, mas ela é linda!


Forte de Copacabana, no Rio de Janeiro

Forte de Copacabana, no Rio de Janeiro

Imagem




Mas aconselho primeiro conhecer a Colombo do Centro,
onde tudo começou e a história está lá e onde acabará retornando.
São diferentes e valem a visita por suas peculiaridades locais e gastronomia única.


Latas da Colombo...

  Detalhe da lata de biscoitos finos Foto: Pepe Schettino / Divulgação


Antiga Lata Art Deco Colombo Anos 40!!! Rara Aimoré Duchen

LATA ANTIGA COLOMBO - BISCOITOS LEQUE. - Garrafa e Lata  

Fotos antigas do Rio de Janeiro:
Confeitaria Colombo e outras...
http://blogdojamellow.blogspot.com.br/2013/07/uma-incrivel-viagem-no-tempo-ao-passado.html



O interior da confeitaria em foto de 1919 Foto: Divulgação

Outros links que falam sobre a Confeitaria Colombo:
http://www.jb.com.br/rio/noticias/2008/10/26/tradicional-no-rio-confeitaria-colombo-comemora-114-anos/
http://www.cultura.rj.gov.br/entrevistas/receitas-da-alma-carioca
http://falaromao.blogspot.com.br/2013/06/os-82-anos-da-confeitaria-colombo.html#.UtrfCxBTuUk
http://cadernosurbanos.blogspot.com.br/2010/10/cofeitaria-colombo.html
http://feels-chicas.blogspot.com.br/2012/05/confeitaria-colombo-de-volta-ao-rio.html
http://www.petitgastro.com.br/dica-petit-gastro-confeitaria-colombo-um-resgate-do-rio-antigo/
http://fernandamourao.wordpress.com/category/multipla-comunicacao/jornal-interno/


Bem, o Rio é assim, muita história, natureza exuberante, 
arquitetura belíssima, monumentos perenes
e obras eternas, mas também tem sua violência, um local onde de tudo se vê,
cheio de contrastes: ora incrível, ora terrível,
ora o lugar mais lindo do mundo, ora o último lugar a ser visitado....
...e o mais amado por tudo isso também!

Aliás, poderia passar 1 ano postando dicas
e, mesmo assim, eu ainda não conseguiria esgotar as dicas
que essa cidade pode apresentar.

Por isso mesmo, resolvi escrever bastante nesta postagem,
já que é a primeira, mas serei mais rápida nas próximas,
para conseguir passar mais informações, não é?


Ah, antes que esqueça de dizer,
voltarei com as receitas assim que retornar a Brasília, combinado?

Conclusão: amo o Rio!!!!!

Além do lugar ser naturalmente lindo e contar muito da história de nosso país,
faz parte da minha história. 
Foi visitando minha família que conheci meu marido na Praia do Flamengo
e com ele estou há quase 28 anos, 
para nossa alegria e do nosso casal de filhos que tanto amamos!

Beijinhos da Sil!!!:-)

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