É uma delícia de verdade! Faça e surpreenda quem quiser!   Madeleine nada mais é do que pequeno bolinho (sponge cake) em formato de concha.       Li que as madeleines são bolinhos franceses provenientes da cidade de Commercy, na Lorena.   Esta Receita do Chef Francês Jean-Louis Clément (Padaria Marie-Madeleine/SP) veio direto para sua cozinha! Mas vi muitos e muitos blogs com ela também.     Ele...

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  Essa receita eu li em uma revista que comprei para ler no avião em uma dessas viagens a trabalho. Pois não é que deu bastante certo? O problema por aqui é só mesmo o preço do camarão, mas há cidades em que eles são muito mais baratos e aí vale a pena mesmo! Bem, a revista é VIVA SAÚDE. (local de onde tirei a foto / sempre...

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 ESPAGUETE DE ABOBRINHA Coma algo saudável, saboroso e fácil de fazer! Ingredientes: 500 g de espaguete, 1 unidade de abobrinha picada, 2 dentes de alho amassados, 1 1/2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 2 folhas de louro, sálvia e manjerona picadas a gosto e 10 unidades de tomate sem casca e sem semente já picadas. Modo de Fazer: numa panela de base larga que servirá para...

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Bem, que eu sei que muitos homens cozinham muito bem, já sei. Acho até que eles nos surpreendem e arrasam. Aqui em casa mesmo tenho um exemplo disso: sempre que faz, sai algo incrível! Imagine os que são chefs ou mesmo amantes da culinária....           Aqui então, na pessoa do Rodrigo Hilbert, a todos os homens que homenageiam suas esposas, dedico essa matéria que li...

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Comprei uma revista com essa receita e testei. Não é que é uma delícia mesmo? E não é tão difícil de fazer. Teste você também! Depois vi de quem era: da Casa do CheeseCake, em Sampa. Rende de 10 a 12 fatias...  Para quem mora em SP e não quer fazer, fica aí a dica!    Outra dica dessa delícia em São Paulo: http://www.cajugastronomia.com.br/fazemos.html (foi de onde tirei a...

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