Um casal e amigos me ofereceu

um lanche maravilhoso e saudável

e muito bate-papo gostoso !

Não tinha como eu não pegar a receita do 

delicioso pão-de-queijo do Alexandre (receita da mãe dele).

De quebra, ainda pude ver minha amiga

toda orgulhosa do feito do amado!!!
Foi ótimo...comi tudo quentinho e

nem senti as horas passarem!!!

Viu como é lindo?!!

O deles ficou melhor ainda, pois fez numa forminha menor

(tipo empadinha, só que menor..tipo forma de quindinzinho....

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fécula de mandioca, 1 colher (sopa) de óleo de coco, 3 colheres (sopa) de óleo comum, 1 ovo, 1 1/2 de xícara (chá) de leite, 3 fatias de queijo muçarela e sal a gosto.

Modo de Fazer: basta bater tudo no liquidificador e pôr nas forminhas de silicone, de preferência.

Dica: Resolvi polvilhar queijo parmesão ralado por cima. Pode também pôr em uma forma de bolo com um buraco no meio.

Uma ótima semana pra vocês!!!

Beijinhos da Sil!!!:-)