terça-feira, 24 de março de 2015

Palha Italiana Caseira: uma delícia para crianças e adultos! Prove e Comprove!

Gostoso demais!!!! Hummmm, nem dá pra falar!
Estou salivando só de postar!!!!

É preciso muito controle para comer um só!


E a criançada ainda pode ajudar.
Tem até como fazer o brigadeiro no micro-ondas!



VEJA COMO É SIMPLES!!


Ingredientes:

 1 lata de leite condensado,
2 colheres (sopa - rasas) de chocolate em pó (há quem prefira achocolatado),
1 colher (sopa) de manteiga/margarina,
1 pacote de biscoito de maisena (ou de leite) - em torno de 200g e
açúcar refinado para passar o docinho

Primeiro quebre os biscoitos com a mão mesmo, em pedaços pequenos.
Há quem use processador, mas quebrar à mão dá um charme no sabor.

Separe um recipiente untado com manteiga/margarina.

Faça o brigadeiro, desligue o fogo e ponha os biscoitos já quebrados.
Misture bem e despeje essa mistura no recipiente reservado.

Quando esfriar, corte em retângulos ou quadradinhos e os
passe em açúcar refinado. Embale-os individualmente e os
guarde em recipiente fechado ou os leve à geladeira.

Pode servir e fazer sucesso!!


Como devem fazer o brigadeiro????

Simples também!!! Se for no fogão...

Basta pôr, na panelinha:
o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga/margarina
e misturar no fogo baixo até obter ponto de brigadeiro de enrolar.
Gosto de usar panela antiaderente ou de fundo mais grosso.

Dizem que o ponto do brigadeiro fica ok, quando
você desliga uns 8 a 10 minutos após começar a ferver...
..sempre mexendo para não grudar no fundo, claro.
.



Se for brigadeiro de micro-ondas...

...mais fácil ainda: junte todos os ingredientes do brigadeiro
em um recipiente alto e de vidro e misture bem.
Se fizer em recipiente baixo, como ele sobe ao ferver,
vai sujar todo seu micro-ondas.

Leve ao micro-ondas,
por 5 minutos, na potência alta. Desligue e misture.
Você estranhará mesmo a consistência dele. Normal!
Basta misturar e tudo ficará lisinho.
Ah, lembre-se que ele endurece mais ao esfriar.

Dica 1: como as potências às vezes mudam (na prática),
de um micro-ondas para o outro, o ideal é fazer 2 minutos e, 
depois, de minuto em minuto,
até fica no ponto de brigadeiro de enrolar.

Dica 2: se for fazer somente brigadeiro para comer na hora,
como é o caso do brigadeiro de colher, bastam 4 minutos.


Que tal fazer com a criançada?

Veja essas outras receitas com brigadeiro
da Doce Lar Para Você!!!






Uma doce semana para todos vocês!!

Beijinhos da Sil!!! :-)



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