Bacalhau de Forno (é para quem quer causar impacto na cozinha, mas também quer um tempo para arrasar no seu visual)
20:49Silmara Aldrighi
VOCÊ VAI ARRASAR COM POUCO TRABALHO!!!!!
Ingredientes: uns 700g de lombos de bacalhau, 500g de batatas pequenas descascadas e pré-cozidas inteiras (quase no ponto), meia xícara (chá) de azeitonas do seu gosto, mas cortadas em rodelas, 3 cebolas médias (ou 2 grandes) cortadas em rodelas finas, 2 ovos cozidos cortados em 4 a 6 partes, azeite e sal a gosto.
Modo de Fazer: como já comprei o bacalhau em lombo e dessalgado, foi fácil. Faça isso também....assim sobrará mais tempo para você ficar deslumbrante e arrasar de todas as formas.....bem, cozinhei as batatas descascadas para ficarem cozidas quase no ponto (para terminar no forno, já no prato montado), cozinhei os ovos e os deixei cortados à parte. Cortei em rodelas as azeitonas e montei o prato da seguinte forma - azeite, bacalhau, cebola, batata, azeitonas e azeite de novo. Bom levar ao forno médio pré-aquecido e ficar acompanhando, pois não deve levar mais que meia hora....às vezes esqueço de cronometrar o tempo e vou no olho e no teste da maciez com um garfo (no bacalhau e na batata). Quando ficar pronto, dê uma arrumadinha para deixar todos os ingredientes aparecerem e enfeite com os ovos cortados. Sirva quente, com um bom vinho e arroz branco. Aliás, o bacalhau é exigente, mas controverso, pois aceita também vinhos brancos, tintos e rosados bem escolhidos. Na minha opinião, vai muito da preferência de cada um também....
Dicas: se quiser salada também, faça uma com um pouco desse bacalhau mesmo (http://docelarparavoce.blogspot.com.br/2011/12/salpicao-de-bacalhau-que-tal-complete.html) ou uma de legumes cozidos (batata, cenoura, passas e vagem) ou crus e lavados como de alface (cortados com a mão em pedaços), tomate e pepino picados ou outra a seu gosto (http://docelarparavoce.blogspot.com.br/2012/02/saladas-maravilhosas.html).
Dicas de vinho para acompanhamento
Bom Apetite!!
Beijinhos da Sil!!:-)
2 comentários
você não merece participar do curso de toxicologia do CAFAR,você não merece fazer IC no laboratório Laproneb,você não merece apresentar trabalho na SIAC,você não merece ser bolsista TCT FAPERJ,porque você é uma pessoa desonesta,eu não esqueci o que você fez comigo,todo o dinheiro que você tem é graças a trapaça,é graças a desonestidade.
ResponderExcluirmuito menos participar do XIX Encontro Regional da SBQ-Rio que aconteceu na UFF.
eu sou muito mais inteligente que você,eu sei muito mais sobre química que você,eu mereço muito mais que você participar do 19ª edição do encontro da SBQ-Rio.
será que a ivana, a maria isabel e a naomi sabem quem você é de verdade?
Você nem me conhece, você nunca fez uma disciplina junto comigo, você nem estuda mais na UFRJ, você já se formou como farmacêutica, mesmo assim um FDP da coordenação da farmácia vazou as minhas informações pessoais para você.
ResponderExcluirQuer dizer, eu faço a vontade da coordenação da farmácia da UFRJ e tenho as minhas informações pessoais vazadas para quem nem me conhece e nem mora mais no Brasil.
Você mora em Copenhagen que fica na Dinamarca e trabalha na empresa Novonesis, esse FDP não tinha nada que vazar as minhas informações pessoais para você que está morando no exterior. Sim, eu descobri o seu perfil no Instagram e no Linkedin:
https://www.instagram.com/rafa.rafafa/
https://dk.linkedin.com/in/pharmacist-rafaela-carvalho/pt
Eu descubro tudo, assim como eu descobri, que um FDP da coordenação da farmácia da UFRJ vazou as minhas informações pessoais para você, que nem sabe quem eu sou.
Eu acho que o FDP achou que eu não iria descobrir a maldade que ele fez comigo, pode avisar para esse FDP que eu descubro tudo, assim como eu descobri o seu perfil no Instagram e no Linkedin.
Se esse FDP achou que ele iria me calar ao vazar as minhas informações pessoais para você, pode avisar para ele, que nunca vai me calar, medo é para quem tem algo a perder, eu não tenho nada a perder, não sobrou nada para mim.
Pode avisar a esse FDP, que o que ele fez comigo vai ter volta, nada fica impune.
Aposto que esse FDP da coordenação da farmácia faz parte do laboratório de fitoquímica e farmacognosia da faculdade de farmácia (FITOFAR), esse laboratório fica no segundo andar do bloco A do Centro de Ciências da Saúde (CCS), que fica na cidade universitária, que fica dentro da ilha do fundão.
Você fez estágio nesse laboratório, durante o tempo que ainda estudava na UFRJ e ainda morava no Brasil, então esse FDP da coordenação da farmácia ainda deve manter contato com você, então esse FDP deve ter te enviado no privado as minhas informações sigilosas sem a minha autorização.
Faz o seguinte procura a polícia da Dinamarca, conta que um funcionário público que faz parte da Universidade Federal do Rio de Janeiro que fica no Brasil, abusou do poder que tinha para vazar as minhas informações sigilosas para você que nem mora mais no Brasil.
Talvez a polícia da Dinamarca faça alguma coisa, já que a polícia brasileira não faz nada.
A melhor coisa que você fez foi ter se mudado do Brasil, aqui no Brasil quem manda é o crime organizado.
No Brasil só tem criminosos, o FDP da coordenação da farmácia da UFRJ que vazou nas minhas informações pessoas é um exemplo de criminoso, já que divulgar informações alheias dos outros sem autorização é crime, esse FDP cometeu um crime internacional, já que você mora na Dinamarca.
Eu espero sinceramente que na Dinamarca não tenha gente igual a esse FDP da coordenação da farmácia, porque se tiver você vai estar fodida, igual a mim que me fudi nas mãos desse FDP.
Se esse FDP morasse aqui na minha rua as coisas seriam bem diferentes, em cima da minha rua tem uma boca de fumo, em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino que fornece material furtado para os traficantes fazerem barricadas. Se esse FDP morasse aqui na minha rua, os traficantes já teriam mandado esse FDP subir até a boca de fumo, os traficantes não gostam de gente que faz as coisas para sacanear os outros, igual esse FDP fez comigo.