Só posso gostar dessa sobremesa

Além de super prática, tem suco de caju e castanha!

Se usar o suco mesmo da fruta, melhor ainda. 

Senão, compre um concentrado do melhor sabor que puder!

Adoro suco de caju do Restaurante Mangai em Brasília,

pois é super concentrado e da fruta mesmo!

Quando vou a Fortaleza, também tenho que tomar esse suco.

Também adoro castanha e pratos com ela....

Muito bom!

Ah, saiba ainda que a...

Castanha de caju é a oleaginosa mais light

Clique aqui e saiba mais!

Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de suco de caju concentrado, 1 envelope de gelatina em pó incolor e 200g de castanha de caju sem sal picada (ela é vendida pronta em saquinhos no supermercado - em feiras e mercados do nordeste, elas costumam ser novinhas.
Modo de Fazer: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de caju e a gelatina já preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misture a castanha de caju com o restante, coloque em um refratário ou em taças individuais e as leve à geladeira. Na hora de servir, decore com a castanha de caju picada.

Cuidado: caso faça seu concentrado de caju da própria fruta, cuidado ao cortá-la, pois o pingo que cair em sua roupa lhe dará uma nódoa que não sairá.

Quais os benefícios da Castanha?

Clique aqui!

CURIOSIDADES: Caju x Castanha

Sabia que o fruto do cajueiro é a castanha?

http://revistavivasaude.uol.com.br/Edicoes/54/artigo63147-1.asp/

http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/01/veja-os-beneficios-de-frutas-regionais-como-acai-caju-pequi-e-abacate.html

Sabia que há receita salgada com ele que parece feita com peixe ou camarão?

Conhece o Vatapá de Caju? Clique aqui!

Já comi e não tem quem diga que o vatapá foi feito com caju (fruta).

Pode não ser exatamente igual, mas nunca alguém imaginará que foi feito de caju.

Pelo que dizem, tudo depende do caldo que usa (peixe, camarão ou até frango).

Interessante, não?

Se está curioso com o tanto de receita salgada

em que podemos usar o caju como um dos ingredientes, vaja mais:

http://www.youtube.com/watch?v=A_TIOhbS5gs.

Há mais ainda. Sabia que há uma dupla pernambucana chamada Caju & Castanha?

Pois é, também soube agora....

Gostou?

Sempre tem mais pra você!

Beijinhos da Sil!!!:-)