quarta-feira, 22 de abril de 2015

Brigadeiro Cremoso com raspas de Chocolate: muito fácil de fazer e de agradar!

"Peraí" gente...hum...tá bom...tá bom demais.....
Bem, degustações à parte, ficou ótimo mesmo!
Melhor ainda, porque resolvi fazer de última hora 
com a última lata de leite condensado uma sobremesa
para amigos que me avisaram vir no último minuto
e tudo deu certo!


Já tinha feito um entrevero para o almoço.
Como sou exagerada mesmo na quantidade de comida a servir,
já sabia que daria para todos.

Então, comecei pelas sobremesas e pus as 2 na geladeira.
Uma foi a de brigadeiro e a outra,
como minha amiga não está comendo chocolate,

Depois fui preparar as entradas.
Já tinhas as saladas prontas para o almoço
(Sempre faço algumas)

Uma delas foi salada Caesar e a outra com Molho de Manjericão.
(só faltavam os molhos).

Tudo de bom!
Veja como é fácil de fazer!


Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga/margarina, 1/2 xícara de chocolate em pó (ou 1/2 de cacau em pó, se quiser mais amargo, ou 1/2 de Nescau, essa marca mesmo, se quiser mais doce), 1 colher (sopa) de creme de leite (se der, use o creme de leite fresco) e raspas do chocolate de sua preferência ou do que tiver em casa (tinha pouco do meio amargo e deixei para meu filho que adora. Usei o chocolate ao leite que tinha e estava em 1/3 da barra - nem usei isso tudo).

Modo de Fazer: em fogo médio, ponha tudo isso, menos o creme de leite e as raspas de chocolate. Vá mexendo (sem parar) até começar a desgrudar do fundo (não é ponto de brigadeiro de enrolar com as mãos - é antes disso). Desligue e mexa mais um pouco e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, ponha nas vasilhas e leve à geladeira para esfriar, caso esteja com prazo para servir (como era meu caso). Ao tirar para servir, raspe o chocolate por cima de cada sobremesa individualizada e sirva. 

É ou não é gostoso? E simples assim de fazer!
É até festa com a criançada!


Uma ótima semana!

Beijinhos da Sil!!! :-)



2 comentários:

A Casa Madeira disse...

Olá Adorei conhecer seu blog! como tem receitas
gostosas. Já estou anotando ...
Bom final de semana.
Janicce.

Doce Lar disse...

Janicce,
Sucesso em suas inovações culinárias!
Adorei o verde do seu blog - paz, vida, saúde e alegria!
Abs
Sil

Postar um comentário