Caçarola Borgonhesa...um prato do leste da França, mas aprendi em Sampa!

16:29Silmara Aldrighi
  Lembra visualmente o estrogonofe(strogonoff), mas os sabores são diferentes e ambos, deliciosos! A caçarola, por ser feita com vinho, fica mais escura.       A carne fica macia e o vinho deixa um molho muito saboroso! Esta foto tirou um pouco o escuro do molho que, na realidade, estava como na foto do prato acima!     Ingredientes: 2 kg e 1/2 de coxão mole (há quem...

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Torta Mágica de Coco...Impossível Resistir!!!

18:14Silmara Aldrighi
  Pode fazer o bolo em forminhas individuais....ou...   ...deixá-lo em pedacinhos...       .....ou levá-lo inteirinho à mesa para cada um escolher o tamanho do seu pedaço!       ...o certo é que fará sucesso de qualquer jeito!!!       Ingredientes do Bolo: 5 ovos (gemas separadas das claras, que serão batidas em neve), 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 xícaras (chá)...

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Filé de Peixe ao Camarão Cremoso...Fácil de Fazer, Saboroso e Ótimo para Conquistar!

17:21Silmara Aldrighi
      Sirva com arroz branco e batata-palha...       Se não gostar de creme, termine a receita neste ponto...   Se gostar, faça a receita completa!   Ingredientes: 4 filés de San Peter partidos ao meio, lavados com limão e temperados com 2 dentes de alho e sal a gosto (e, se gostar, com uma pitada de pimenta-do-reino); 2 colheres (sopa) de molho de tomate refogado;...

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Cubos de Frango com Linguiça em poucos Minutos!

18:54Silmara Aldrighi
Meu sábado "rendeu bastante". Deu para fazer uma caminhada, sair para o supermercado, dar uma geral na casa (só muito geral mesmo) e ainda preparar uma comidinha..... ...e, claro, um belo banho para conseguir relaxar antes do almoço....e não é que deu tudo certo? Ainda deu para almoçar às 13h!!!! Ufa!!   Ficou gostoso com arroz, salada e um feijãozinho especial que tinha preparado na véspera....   Ingredientes: 1...

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Baião-de-dois: Simples e Caseiro, mas Delicioso! Veja também a receita do Restaurante Mangai!

18:10Silmara Aldrighi
Desta vez fiz sem carne e da forma mais simples possível, para que causasse pouco impacto calórico e, mesmo assim, ficasse saborosa. Mas passarei a receita completa para você que quiser causar mais impressão ainda e usar todos os ingredientes.     Além de testar a minha receita, de forma mais completa, que tal ver a receita do Mangai? Que comidas maravilhosas estão disponíveis nesse restaurante!!!! http://www.mangai.com.br/site/baiao-de-doi/ Há restaurante...

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