Só serve se servir quentinho - para não ficar duro o pão.

Não é bem uma massa de pizza, mas dá um ótimo lanche!

 

Pode fechar assim que terminar.

Não é bem um calzone, mas pode ser servido assim.
 

...ou simplesmente no forno!

Ingredientes: 1 pacote de pão sírio (5 unidades médias a grandes nele), 2 xícaras (chá) de molho pronto de tomate, 1 cebola média cortada em tiras finas, 8 azeitonas em rodelas finas (lave bem e escorra para não ficarem muito salgadas) , azeite extravirgem (fios bem finos e pouco para usar antes de pôr o molho de tomate em cada unidade), orégano para polvilhar e fatias de muçarela para pôr por cima do azeite e do molho e embaixo da muçarela, das azeitonas e das cebolas. Separe também um pouco de azeite somente para refogar a cebola.

Modo de Fazer: em fogo médio, refogue a cebola por uns 6 minutos, em pouco azeite, escorra e reserve. Lave as azeitonas e reserve. Separe os demais ingredientes e passe a montar da seguinte forma: pão, fio de azeite (bem pouco), molho tomate refogado - nesse momento use uma colher para espalhar igualmente (misturará automaticamente o fio de azeite com o molho), homogeneizando essa cama de molho (não exagere no molho também) - depois ponha a muçarela o orégano, a cebola refogada e as azeitonas picadas. Está pronto. É só levar ao forno médio pré-aquecido ou na frigideira antiaderente. Em ambos, não é necessário untar. Fica pronto rapidinho. Não deu tempo nem de ver quantos minutos ficou. Você gastará menos se fizer na frigideira, mas no forno fica mais parecido com pizza. Não demore para não ficar duro o pão, já que não é massa de pizza - é um paleativo para lanche simples e rápido!

 

E depois é só comer quentinho...

....assim ou...

...assim!!!

Um ótimo domingão de eleição a todos!

Beijinhos da Sil!!! :-)