Se você gosta de palmito, vai gostar dessa receita com certeza! Essa receita eu a consegui na revista da abril chamada "Claudia Cozinha - Muito fácil". Nem sei se ela ainda existe. Mas a mesma foto da revista, achei em um dos sites de receitas que indico em meu blog. Use sua imaginação nos enfeites, na forma usada e nos acompanhamentos. Alguns enfeitam com frutas secas, como damasco...
Sabe aquele friozinho que bate e você está com vontade de não sair de casa, nem perder tempo na cozinha, mas dá uma vontade de tomar uma sopa, um caldo, um creme..... Seu problema está resolvido. Experimente o creme de frango com salsão. Pode até acrescentar cenoura se quiser também. Pode também usar o queijo emmenthal. Já se desejar um sabor mais suave, troque-o pelo brie ou por...
Você quer arrasar, servir algo especial e ainda pagar de chef? Compre ingredientes especiais e o prato ficará inesquecÃvel. Ah...e camarão não é calórico? É sim, mas de vez em quando e se não tiver alergia....PODE! Ingredientes: 1 xÃcara (chá) de ervilha congelada, 1/2 xÃcara (chá) de água, 1/2 xÃcara (chá) de azeite de oliva extravirgem, 1/4 xÃcara (chá) de salsa picada, 1 colher (sobremesa - rasa) de...
Se você quer fazer algo com frutos do cerrado e não encontra, procure a Central do Cerrado, cooperativa que vende itens de 35 organizações de 07 Unidades da Federação que os produzem; todos a partir do uso sustentável da biodiversidade do bioma. Há pequi, baru, buriti, farinha de jatobá, farinha de babaçu, guariroba, etc. Pedidos podem ser feitos pelo telefone (61) 3327-8589 ou pelo e-mail centraldocerrado@centraldocerrado.org.br . Destaco...
Acidentes aéreos (provocados ou não): momento de silêncio e respeito à s vÃtimas.
20:21Silmara Aldrighi Sei que meu blog é de receita e postarei uma daqui a pouco, mas darei essa pequena pausa para uma reflexão com vocês. Preciso registrar meus sentimentos em relação aos tantos que já morreram e aos tantos que ainda morrerão por acidente aéreos, terrestres e marÃtimos ou mesmo pela violência destacada pela força da droga e o mundo alterado em que temos vivido. Há muita gente boa ainda,...
Fiz uma adaptação entre o feijão tropeiro que comi em Ouro Preto (MG) e nas Serras Gaúchas.... Ingredientes: 500g de feijão cozido, 200g de bacon/toucinho, 1 concha de óleo, 1 cebola média picadinha, 4 dentes de alho picados, 5 ovos, 1 colher (sopa) de sal, cheiro-verde a gosto e 200g de farinha fina de mandioca. OBS: alguns não temperam o feijão para refogá-lo depois. Eu o cozinho com os temperos a...
Consegui a receita em uma visita à s Serras Gaúchas há muitos anos, mas encontrei depois no site de um restaurante de lá. É muuuuuuuuuuuito gostoso!!! Ingredientes: 1/2 kg de charque, 1 cebola picada, 2 colheres (sopa) de óleo, 4 xÃcaras (chá) de água, 1/2 kg de arroz. Eu usei 2 dentes de alho grandes picado. Modo de Fazer: lave o charque e deixe de molho de véspera, trocando...
Bebida gelada com o sabor do café gostoso...para esse clima quente e seco que está por aqui, acho uma boa pedida....claro, tem que usar café de boa qualidade. Sorvete também, claro! As outras 2 utilizam café quente para os apreciadores do café que desejam variações.... Só testei uma delas...mas se já gostei do "Frapê de Café", que é rapidinho de fazer, testarei as outras com certeza do sucesso...
Essa é uma receita simples, mas deliciosa. Cada porção só tem 82 calorias....foi o que eu soube. Só para constar, abacaxi é rico em fibras, contém celulose (imprescindÃvel para o bom funcionamento do intestino) e bromelina (enzima que facilita a digestão de carnes). Ainda é famosa por conter muitas vitaminas: A, B1, B2, B3, C - além de sais minerais, como potássio, sódio, fósforo, cálcio e ferro...ou seja, pura...
Pastel de Nata (ou Pastel de Belém), uma das DelÃcias da Culinária Portuguesa!
21:12Silmara Aldrighi Tenho a certeza que, se você ainda não provou, ficará surpreso com tanta gostosura. Adoro esse docinho. Aliás esses e tantos outros pratos portugueses...hummmmmm!!!! A massa desse docinho dá mais trabalho, não é muito rápida, mas é só seguir a receita que busquei no site da Ana Maria. DICA: tenho uma solução pra isso....sabe o que fiz? Comprei a massa pronta com uma portuguesa e ficou uma delÃcia....
Sabe quando você está com sua turma, bateu uma fome, mas também um preguiça de fazer um lanche......também não vai fazer pipoca de novo, né? Bem, cabe a você variar esse lanche e fazer na quantidade desejada. Esta blog dá outras dicas. Se sua turma é do esporte, gosta da natureza e do saudável..... ......as receitas abaixo (do Chef Gustavo Brusca) farão sucesso! VITAMINA COM ENERGÉTICO E FIBRAS Bata...
