O mais difícil da receita seria cortar os filés fininhos. Mas isso pode ser resolvido. Se não comprá-los já fatiados, para ajudar, é escolher filé de peito de frango, que deve vir congelado, deixar na geladeira de um dia para o outro. Quando notar que descongelou, mas não ainda por completo, que a carne de frango ainda está firme, será esse o ponto de fatiá-lo sem ter trabalho. Use, de preferência, creme de leite e requeijão light, pois ficará saboroso da mesma forma.

Ingredientes:  500g de filé de peito de frango fatiado bem fino;   3 dentes de alho;   1 colherinha (chá) de alecrim;   1 lata de creme de leite sem soro;   ½ copo de Requeijão;   ½ lata de milho (lavar e escorrer);   1 pacote creme de cebola ou 2 cebolas médias;   ½ copinho de cogumelos fatiados (ou se inteiros, cortar ao meio);   1 colher de sopa de cebolinha picadinha;   150g de muçarela cortada em fatias finas (opcional)

Modo de Preparo: Bater no liquidificador o creme de leite, o milho verde, o requeijão e a sopa de cebola e reservar. Provar o sal desse creme. Acrescentar os cogumelos e a cebolinha. Misturar.
Se achar o creme ensosso, pôr um pouco de sal (acho difícil isso acontecer). Se achar salgado, acrescentar a outra metade do copo de requeijão.
Cortar os filés de frango em fatias finas e temperá-las com alho e alecrim.
Arrumar, em um pirex comprido, o frango e a massa sobre ele. Caso só tenha vasinha pequena e alta, será necessário alternar as camadas para o creme alcançar todas as fatias e ela cozinhar e amaciar com essa mistura.
Se desejar, acrescentar, por cima de tudo, o queijo muçarela em fatias finas.
Assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos.