Nem sei qual delas gostei mais.... ...sei que descongelei lombo e chester que sobraram do Natal. É que gostei tanto desta massa de iogurte e arroz que fiz de novo. A receita original da massa foi da prendada Rosângela. Ela tem maravilhosas receitas! O de cima é o de lombo e o de baixo é o de chester. Os dois com a mesma massa que eu já havia...

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Bastou esse prato principal e o arroz branco como acompanhamento. Ficou muuuuuuuuuuito gostoso! Comi em um restaurante e tentei chegar perto do sabor.Acho que cheguei quase lá com as dicas que o chef me deu (claro que ele não contou o segredo deles). Não é complicado de fazer, mas é dividido em algumas etapas. Se seu camarão já tiver descascado e o peixe for um filé, beleza! Vamos à...

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A primeira vez que fiz foi uma com recheio de  linguicinha de frango defumada, cenoura e palmito (fervida e picadinha, refogada com temperos) Bem, era o que tinha na geladeira, mas pode ser de legumes mesmo. Outra opção é usar com tudo que sobrou + uma carne/frango.... ...ou de carne desfiada com requeijão ou catupiry ou frango cozido e desfiado, refogado com verduras (acrescentado, ao esfriar, com catupiry/milho/azeitona)...

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