Cocada de Forno: coma pouco, se conseguir!!!!!!

20:52Silmara Aldrighi


Essa foi a surpresa que meu marido me fez outro dia....
..ele pesquisou em meus livros e recortes.
Aproveitou que eu havia comprado coco
e não sabia como faria o bolo que havia combinado....
...eram dias de muita gripe (há 2 semanas).

Só faltou esse enfeite da capa, mas ficou MARAVILHOSA!

VAMOS À RECEITA!
(copiei do local de onde a tiramos: Ana Mª Braga)

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g), 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga (20 g), 2 ovos batidos, 1 xícara (chá) de leite (200 ml).

Modo de Fazer: em um tigela, coloque o açúcar cristal, coco ralado (fresco), manteiga/margarina, 2 ovos batidos, leite e misture bem. Transfira a mistura para um refratário e o leve ao forno médio pré-aquecido (em torno de 180ºC) por uns 40min ou até dourar. Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com calda de maracujá. Na verdade, comemos "morno" com sorvete mesmo.
Ainda com leite...


Não quer usar leite? Bem.....

Acho que faz uns 10 anos que não preparo uma cocada,
mas a minha é diferente: faço em panela no fogo,
sendo 1 coco natural ralado e 1 lata de leite condensado, além
de 1 colher (sopa rasa) de margarina.
É só mexer no fogo até dar o ponto.

Depois testei acrescentar 1 banana e um pouco de canela - ficou incrível!
Da outra, algumas rodelinhas de abacaxi picado - ótimas cocadas!
De outra, fiz com um pouco de chocolate em pó,
já que Nescau/Toddy adoçaria muito) - a criançada aprovou!
O problema é que fui deixando e nunca mais fiz,
pois surgem muitas outras ideias.
Aí meu marido fez e recordamos essa delícia.
É um pouco diferente, mas ótima e muito mais prática!

Divirta-se e tenha  uma boa semana!
Beijinhos da Sil!!!:-)

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1 comentários

  1. Você publicou 3 artigos científicos e não conseguiu nem passar em bioestatística, quer dizer colou à beça durante o EAD usando o Photomath e quando as aulas presenciais voltaram, você não conseguiu passar e ficou reprovada.

    Os artigos que você publicou foram esses:

     

    https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1773224725004502?via%3Dihub

     

    https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/17425247.2025.2514715

     

    https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1773224724006178?via%3Dihub

     

    Eu ainda me lembro que em PCI2, quando você foi falar com a professora de anatomia, a Gabriela Pinheiro para baixar a minha nota, você já tinha nota para passar não tinha nada que falar com a professora para ela baixar a minha nota.

    Por causa da sua queixinha na coordenação da farmácia junto com o Gabriel Vasconcelos de Lucena, a Camilly Enes Trindade e a Julia Tavares Azevedo, algum FDP da coordenação da farmácia vazou as minhas informações pessoais para alguém que nem me conhece e nem estuda mais na UFRJ.

    Manda o seu amigo, o Guilherme de Sousa Barbosa me matar, se ele teve a capacidade de ameaçar me bater mesmo sem eu ter feito nada contra ele, ele também tem a capacidade de me matar. Melhor mandar ele vir na boca de fumo que tem aqui na minha rua manda os traficantes me mataram, aqui do lado da minha casa funciona um ferro velho clandestino que fica vendendo peças furtadas para os bandidos fazerem barricadas.

    Você ainda fez estágio no Instituto de Engenharia Nuclear, Laboratório Químico-Farmacêutico da Aeronáutica, Laboratório de Hemostasia Experimental, Laboratório Goloni, Laboratório Veterinário Haima, Laboratório de Desenvolvimento Galênico. Será que o pessoal desses laboratórios sabe que você passou colando em cálculo para farmácia usando o Photomath?

    Agora você vai se formar como farmacêutica, graças à cola, graças ao Photomath.


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