Capellini com Legumes e Queijo de Cabra....leve, rápido e gostoso!
18:46Silmara Aldrighi
Muito fácil de fazer e pode comer sem culpa!
Encontrei essa receita por acaso, ao comprar macarrão de boa marca a bom preço...
.....estava ela no próprio pacotinho.....mas essa foto acima foi retirada de outro site,
que copiou uma receita do livro "5 Pontos Essenciais para Emagrecer",
escrito em parceria com a BOA FORMA, com mais de 40 receitas.
Minha máquina estava descarregada e não tive como fotografar.
Foi o que ficou mais parecido com a receita que fiz....
Depois de carregada, tirei foto do pacote
...veja a foto do pacote e da receita...
Ingredientes: 350g de Capellini Barilla, 150g de abobrinhas cortadas em tiras, 100g de cenouras cortadas em tiras, 100g de tomatinhos cereja, 80g de brócolis, 40g de lascas de queijo de cabra (sugestão: queijo Pecorino), 3 colheres (sopa) de zeite extra-virgem, folhinhas de hortelã fresca e sal e pimenta a gosto.
Modo de Fazer: frite as abobrinhas em na colher do azeite, acrescentando as cenouras em seguida, deixando-as cozinhar por 1 minuto. Retire do fogo e adicione os tomatinhos partidos ao meio (ou, se preferir, cortados em 4 partes). À parte, ferva os brócolis em água e sal por 2 minutos. Cozinhe, em panela grande, em abundante água fervente e sal, o Capellini, escorrendo-o ao ficar al dente (deve levar só 5 minutos - cuidado para não ficar muiito mole - prefiro colocá-lo nessa água, como explicado, separá-lo bem dentro dessa água e desligar, pois a água está fervendo, e observar sempre, pois logo fica pronto). Ponha esse macarrão numa vasilha bonita, ponha os legumes, regue com um fio de azeite cru e espalhe uma pitadinha de pimenta. Decore com folhinhas de hortelã e as lascas de queijo e sirva. Não precisa de outro acompanhamento. Um vinho gostoso combinaria bem!!!!
Capellini tem diâmetro entre 0,85mm e 0,92 mm; é uma variedade bem fina de massas italianas. Só não é mais fina que o Capelli d'angelo (Cabelo de Anjo), cujo diâmetro fica entre 0,78mm e 0,88mm. Ambos caem bem com molhos leves e sopas, pois são fininhos.
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BOM APETITE!
Beijinhos da Sil!!!:-)
2 comentários
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ResponderExcluirgevastcasnest
Você publicou 3 artigos científicos e não conseguiu nem passar em bioestatística, quer dizer colou à beça durante o EAD usando o Photomath e quando as aulas presenciais voltaram, você não conseguiu passar e ficou reprovada.
ResponderExcluirOs artigos que você publicou foram esses:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1773224725004502?via%3Dihub
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/17425247.2025.2514715
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1773224724006178?via%3Dihub
Eu também o seu perfil no currículo lattes:
http://lattes.cnpq.br/5568912774142722
No semestre passado, você ainda estava fazendo farmacologia 2, eu já passei em farmacologia 3 e você ainda em farmacologia 2, sendo que você publicou 3 artigos científicos, o que aconteceu para você ainda estar em farmacologia 2, você não conseguiu usar o Photomath em farmacologia 2?
Eu ainda me lembro que em PCI2, quando você foi falar com a professora de anatomia, a Gabriela Pinheiro para baixar a minha nota, você já tinha nota para passar não tinha nada que falar com a professora para ela baixar a minha nota.
O pior é que você é bonita, o que você tem de bonita, você tem de malvada.
Por causa da sua queixinha na coordenação da farmácia junto com o Gabriel Vasconcelos de Lucena, a Camilly Enes Trindade e a Julia Tavares Azevedo, algum FDP da coordenação da farmácia vazou as minhas informações pessoais para alguém que nem me conhece e nem estuda mais na UFRJ.
Manda o seu amigo, o Guilherme de Sousa Barbosa me matar, se ele teve a capacidade de ameaçar me bater mesmo sem eu ter feito nada contra ele, ele também tem a capacidade de me matar. Melhor mandar ele vir na boca de fumo que tem aqui na minha rua manda os traficantes me mataram, aqui do lado da minha casa funciona um ferro velho clandestino que fica vendendo peças furtadas para os bandidos fazerem barricadas.
Você ainda fez estágio no Instituto de Engenharia Nuclear, Laboratório Químico-Farmacêutico da Aeronáutica, Laboratório de Hemostasia Experimental, Laboratório Goloni, Laboratório Veterinário Haima, Laboratório de Desenvolvimento Galênico. Será que o pessoal desses laboratórios sabe que você passou colando em cálculo para farmácia usando o Photomath?
Agora você vai se formar como farmacêutica, graças à cola, graças ao Photomath.