Ficou uma delícia mesmo!!!

E acabei não colocando a cobertura,

porque fiz hoje também o bolo de cenoura com chocolate!

 

Aí preferi deixar para comermos...

...à noite, como sobremesa, com sorvete de creme e...

...como delicioso bolo para no café-da-manhã.

Fiz também uma parte em forminhas de Cup Cake e 

Para servir com sorvete, usei Nesfit (foto mais adiante)

e um pouco do que sobrou do chocolate do bolo de cenoura.

Quando lembrei de tirar foto, já tinha dado 2 colheradas...

 

A receita original foi da Rosângela,

do Melhor Restaurante do Mundo. 

Eu estava procurando uma receita diferente de bolo de laranja e encontrei.

Na próxima, usarei a Nutela para ver como fica com a cobertura.
Deve ficar ótimo também!  Valeu Rosângela!

Ficou uma delícia mesmo! E super fofo!

Testarei outras dicas de seu blog.

AGORA VEJA COMO É SIMPLES!!

E gostoso, mesmo sem cobertura de Nutella.

 

Você pode deixar virado desse lado...

 

...ou desse abaixo!

 

Fato é que é bom demais, gente!!!

Receita do Bolo de Laranja

Ingredientes: 2 laranjas descascada (sem a parte branca também e as sementes), 4 ovos, 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar, 3/4 (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de essência de baunilha e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Fazer: no liquidificador, ponha as gemas, as laranjas, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha e bata tudo até formar uma mistura homogênea. Despeje esse conteúdo do liquidificador em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó peneirado e mexa bem. Adicione as 4 claras em neve e misture delicadamente, somente para virar uma só mistura. Ponha essa mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio a baixo, pré-aquecido. Confesso que não vi se foram os 35 min no forno, como indicado na receita original, mas pus o palito, saiu sequinho e estava douradinho....tirei. Da próxima observarei o tempo, porque acho que poderia ter tirado uns 5 min antes. 

Receita da Calda de Nutela

Ingredientes: 2 colheres (sopa) cheias de nutella, 1 xícara (chá) de leite ou creme de leite e 1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de Fazer: mexa todos os ingredientes até que engrosse bem. Desligue, deixe a calda esfriar para não escorrer ao pôr por cima.

Parabéns, Rosângela!

Tenho algumas receitas de bolo que você poderá gostar,

mas teste essas 2 abaixo. Tenho certeza que fará sucesso!

Meus queridos blogueiros que me acompanham aprovaram e os amigos

que provaram pessoalmente adoraram também!

Bolo de Maçã e Nozes, Bolo de Laranja e Coco e Bolo de Banana com Goiabada

para presentear amigos em grandes datas!

Ah, não esqueçam de ver o Bolo de Cenoura com Chocolate!

Beijinhos da Sil!!! :-)

 ....tirando diretamente do recipiente em que servirá a todos,

...ou pode tomar com cafezinho o bolo assim mesmo,

sem nem colocar cobertura - comi um assim, antes de pôr

a cobertura e achei ótimo também (e mais light).

Aliás, a farinha de arroz foi apenas um erro na hora de pôr a farinha

e o erro acabou dando muito certo.

Devia ter esperado um pouco mais a cobertura na geladeira,

mas tava todo mundo esperando pra esfriar a comer .

Mesmo assim ficou ótimo, porque eu tirava 

da vasilha de vidro e servia no pratinho.

Foi difícil até para parar de comer e tirar essa foto abaixo...

A Receita original começou nas dicas do Simples Assim (Lylia).

Neste caso, era uma receita da Helena Gasparetto (Lena),

indicada pelo Blog da Diga Maria (Maria).

Deu para entender? Todas elas blogueiras maravilhosas!

Meninas, vejam os bolos da Doce Lar Para Você!

Indicarei uns na próxima postagem!

Meninas, vejam vocês também as variações no bolo!

Ah, vejam essa postagem do Bolo de Cenoura da Fernanda

e o Bolo de Cenoura do Fernando!

Na próxima, experimentarei com a farinha de trigo mesmo (receita original)

para ver as diferenças. Mas você pode também pôr meio a meio, se quiser.

Fiz com a farinha de arroz, porque acabei separando a vasilha errada.

Como fui interrompida algumas vezes pelo telefone, acabei me distraindo 

e tirando do armário a vasilha errada. E não é que deu certo também?

Mas acho que fica mais fofo ainda com a de trigo.

Tabela Comparativa entre Farinhas

Veja aqui 5 tipos de cobertura de chocolate!

VAMOS À RECEITA?

 

Ingredientes: 1/4 da xícara (chá) de óleo, 2 ovos, 2 cenouras médias cortadas em rodelas finas (2 xícaras de chá), 1 xícara (chá) de açúcar, 1/4 da colher (chá) de sal, 1/2 colher (chá) de essência de baunilha, 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada  (acabei usando 1 de farinha de arroz - troquei de farinha e de quantidade, mas deu certo - só me toquei ao fazer o segundo bolo - próxima postagem - o de laranja - aí vi que tinha trocado de farinha - foi a troca do bem) e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Fazer: no liquidificador, bata os ovos inteiros com a baunilha, o óleo e as cenouras. Depois acrescente o açúcar e o sal e bata bem. Ao ficar cremoso, transfira para uma vasilha e acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e o fermento peneirado. Misture bem com um fouet ou com os "batedor es"da batedeira ou mesmo com a colher. Ponha na forma redonda com buraco no meio (forma de bolo inglês) ou em forminhas de silicone individuais (ou forminhas de empada). Não esqueça de untar e enfarinhar a forma grande e as de empada, já que as de silicone não precisam. Levem ao forno médio a baixo pré-aquecido por uns 40min. Acompanhe e, após 30 min, verifique com um palito. Assim que ele sair seco, está ok. Antes disso, é bom não abrir o forno para o bolo não inchar e murchar. Ao esfriar, pode desenformar e comer assim OU.....

Dica: se usarmos muita cenoura ou mais óleo, ele pode ficar menos fofo. Gostos, acho que ficará sempre. Mesmo sem ter feito com farinha de trigo, gostei muito da receita!

....OU ponha a sua cobertura de chocolate preferida.

A minha cobertura foi feita e depois pus para esfriar na geladeira antes de

pôr nos bolinhos. Mais tempo ainda e teria escorrido menos ou não escorrido.

Veja como fiz....

COMA POUCO SE CONSEGUIR!!!!

Beijinhos da Sil!!! :-)

 

Não é um prato difícil, bem ao contrário:

é prático e ainda dá uma quebrada naquele frango de rotina.

É só fazer salada e arroz branco mesmo e pronto!

 

Primeiro as batatas....

(mas,  na pressa, você poderá temperá-lo umas 2h antes),

fiz basicamente o seguinte..........

 

Fiz de um lado e depois do outro até ficar tudo douradinho.

(Dica: à parte, fiz uma mistura de 2 colheres (sopa)

de molho shoyo + 4 iguais de água e misutei para pingar no frango e

 esfregá-lo na frigideira sempre que fosse secando).

Depois, retirei rapidamente os filés de frango, apenas para dourar a cebola.

Pus um pouquinho de água filtrada para soltar a cor da panela e 

essa cor ficar na cebola. Logo ela ficou boa. Se quiser, pode acrescentar

1 colher (sopa) de azeite extra virgem + 1 colher (sopa) de margarina/manteiga,

mas eu fui na água mesmo, sem deixar que perdesse o sabor.

Acrescentei 4 cogumelos (só tinha de vidrinho mesmo) cortado em lâminas,

umas azeitonas pretas e umas folhinhas de manjericão. Misturei para ganharem sabor.

Acrescentei 1 colher (sopa) de pesto de manjericão.

Pus as batatas já assadas e misturei agora delicadamente.

Com os filés de volta, fui arrumando e misturando com tudo,

de forma a ficar arrumadinho na chapa ondulada.